7-8岁儿童的便秘食疗，如果孩子出现了便秘的情况，通过饮食的改变可以缓解孩子大便干燥的情况。可以采取如下的措施：
第一、注意孩子饮食清淡、饮食规律，平时多给孩子吃含纤维素丰富的蔬菜，像绿叶的蔬菜，芹菜、菠菜、油菜、小白菜，这些绿叶蔬菜含纤维素都是比较多的，平时可以给孩子多吃一些。
第二、给孩子多吃含维生素C多的水果，可以缓解大便的干燥情况，比如像猕猴桃、火龙果、西瓜、苹果、香蕉、梨这些水果可以适当的吃，可以有效缓解大便干燥的情况。
第三、注意给孩子饮食的时候不要暴饮暴食，不要吃得太多，可以给孩子均衡营养，像鱼、肉、虾，这些食物适当的吃，不要吃得太多，如果大便比较干燥尽量少吃辛辣、油腻、刺激性的食物。
第四、平时要给宝宝多喝水，可以缓解孩子大便干燥的情况。