血糖高建议最好不要吃加工的食品，糖尿病最好吃粗食，也就是尽量吃天然的食物，如果吃饼干，因为饼干添加了很多脂肪、糖分，容易引起血糖的波动，引起血糖升高不好控制。如果必须得吃，尽量要少吃，把它当做高糖的载体，比如在低血糖的时候可以吃一些，这样可以让血糖快速上升，平时尽量不吃。
如果在特殊情况下吃了饼干，一定要注意监测血糖，如果发现血糖上升的特别多，必要的时候要咨询内分泌科医生来调整降糖方案，避免发生血糖过高，引起糖尿病急性并发症的情况。