雪菊是甘、苦而凉的性味，菊花入肺经也入肝经，雪菊花泡水主要的功用就是疏风、清热、明目、解毒。风热的外感出现的头疼，出现的有点晕，出现目赤肿痛，这个时候都可以用菊花来疏散风热。
另外菊花入肝经，能够疏散肝经的热象，有疏肝经的热、明目的作用，再有可以解胸中的烦热。另外菊花可以有清热解毒的作用，用于疔疮肿毒治疗。
菊花用于皮肤上破损，还用于眼睛流眼泪，用于养血、明目，而且有去翳膜的功用。