氟斑牙又称氟牙征或斑釉牙，氟牙征是色素牙的一种，牙齿呈黄色损害，为慢性氟中毒早期在口腔的表现。氟牙征具有地区性，是一种典型的地方病。氟主要损害牙釉质发育期牙胚的造釉细胞，因此过多的氟只有在牙齿发育矿化期进入机体，才能发生氟牙征。若6、7岁以前长期居住在饮水中氟含量高的地区，即使日后迁往他处，也不能避免以后萌出的恒牙受累，反之则不会出现氟牙征。