血脂高的症状比较少见，主要包括脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤，脂质在血管内皮沉积所导致的动脉粥样硬化以及角膜弓、脂血症的眼底改变。
严重的高胆固醇血症，尤其是纯合子型，可以出现游走性的多关节炎，严重的高甘油三酯血症还可以导致急性胰腺炎。高脂血症是导致动脉粥样硬化性心血管疾病发生、发展的最主要的致病性危险因素，全球超过50%的冠心病的发生与胆固醇水平升高有关，降脂治疗可以成功的降低冠心病的死亡率。