口苦、口臭的原因有很多，具体如下：
第一、有可能是口腔的炎症，如龋齿、牙龈炎或者智齿的炎症等等，需要定期洗牙，用消炎的药物来治愈口腔的炎症。
第二、幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌感染的病人症状没有特异性，有一部分病人表现为口苦、口腔异味，经过规制的根除治疗以后，情况能够得到缓解。
第三、饮食因素，进食一些刺激性食物，如大蒜、洋葱、芹菜、韭菜这些辛香走窜的食物以后，如果不及时刷牙可以出现口腔异味，这个生活中比较关注。
第四、如果这些原因都除外，可能见于胃气上逆，因为正常的胃内食物会腐败发酵，然后排入小肠形成食糜，被消化、吸收。如果胃的入口贲门位置的功能欠佳、贲门松弛，或者病人有食管裂孔疝，胃气会上逆进入口腔表现为异味。贲门功能正常，可能还有幽门的功能不全、狭窄或梗阻，胃内腐败的食物就可以反流进入到食道，胃内更容易反流进入口腔，出现口腔异味。