如果扁桃体发炎导致一侧脖子肿大，考虑是细菌感染，导致颈部淋巴结发生炎性反应，从而出现的肿大症状，这种情况下，可以选择敏感的抗生素，比如青霉素类、头孢类的消炎药物，来积极的控制炎症，临床上比较常用有阿莫西林、头孢克肟等。另外，一定要养成良好的饮食习惯，以清淡饮食为主，忌食辛辣、刺激性的食物。
如果单纯口服用药，治疗的效果不理想，也可以采取静脉输液治疗。平时要多吃一些含维生素C丰富的食物，多喝水，从而缓解炎症引发的不适反应，效果非常不错。