花生的嘌呤指数为96.3mg，也就是每100g花生中含有嘌呤为96.3mg，属于中等嘌呤含量的食物。干果类食品中，腰果的嘌呤指数为80.5mg，白芝麻为89.5mg，均属于中等嘌呤含量的食物。
瓜子、杏仁嘌呤含量相对较低，瓜子的嘌呤指数为24.2mg，杏仁为31.7mg，属于低嘌呤类饮食。由于干果含有相对丰富的油脂，而痛风患者通常会合并有高脂血症、高血压等心脑血管疾病，所以无论嘌呤含量高低与否，都不建议患者过量食用干果。