骨裂患者肯定是可以喝牛骨头汤，因为牛骨头汤富含钙和优质蛋白质，对促进骨折愈合有非常重要的作用。但是，喝牛骨头汤也和骨裂患者处于哪个时期有关，在骨裂的早期及骨裂后一周内都不能喝牛骨头汤，因为此时患者的胃肠功能相对较差，如果大量喝牛骨头汤，肠胃会消化不了，从而加重胃肠功能负担，甚至造成腹痛、腹胀和消化不良等不良反应。牛骨汤应该在两周后可以适当饮用。同时，也应该积极加强其他种类的高品质蛋白质饮食，多吃富含钙的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保持排便通畅。只有在这种情况下，才能有效的吸收牛骨汤中的营养。