扁桃体发炎并不一定会引起发烧。扁桃体发炎最常见的原因，还是细菌、病毒感染，临床上比较常见的是乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌，或者某些病毒感染所引发。如果机体免疫力较低，可能会出现机体的一种免疫系统反应，从而引起发烧的症状。当然，也有的患者不会出现发烧，只是局部有疼痛感，以及吞咽食物有明显的不适感。
对于扁桃体发炎，一般需要选择敏感的抗生素，来积极的控制炎症，比较常用的有青霉素类、头孢类的消炎药物。另外，要多喝水，多吃一些含维生素C丰富的食物。