血糖高的病人推荐尽量不要吃玉米粥，玉米虽然是粗粮，但它做成粥之后已经被严重的糊化，这个粥里边的液体含糖量很高，如果喝大量的玉米粥，可能会导致患者的血糖急速升高。推荐尽量不要喝这个粥，如果患者能耐受吃干粮，尽量吃干的食物。
如果有的患者就是想喝粥怎么办？一碗粥里边包含至少6-8种以上杂豆、杂粮，这样的杂豆粥或者杂粮粥，相对来说升血糖不那么迅速，另外喝这种粥也需要控制量。