烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上延伸。反流是指胃和十二指肠内容物，在无恶心和不用力的情况下，涌入咽部或口腔的感觉，含酸味时称反酸。反流和烧心是胃食管反流病最常见和典型的症状，常发生于餐后一小时，卧位、弯腰或腹内压增高时可加重，部分病人也可发生于夜间睡眠时。
其他非典型的症状，包括胸痛、咳嗽、咽部不适等等。胃食管反流病的治疗，主要是依靠抑酸药物治疗，包括奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等等药物。此外，还需要给予促胃肠动力药，如吗丁啉、莫沙必利、伊托必利等等。