荷叶茶夏暑季饮用较适宜，一日之中以中午或下午饮用较好，荷叶茶有有降压与降脂作用，可于晨起服用。
荷叶茶是采用鲜荷叶与茶叶一起冲泡服用，有些人长期用荷叶茶，荷叶茶服用时间有以下几方面：1、季节方面，以夏暑季节最佳，因为荷叶能够清暑利湿，可防止夏季中暑或湿气太甚。2、一日中应以阳气较旺时为宜，即中午或下午用荷叶茶较好。3、现代研究表明荷叶可降血脂，有一定降压作用。此结论尚需进一步研究证实，如用于降脂、降压，可于晨起服用。
脾胃虚寒者不宜长期饮用荷叶茶，孕妇及哺乳期妇女不宜饮用荷叶茶，经期不宜饮用，临睡前慎饮。