肠息肉手术后一周的饮食，主要就是注意不能做成酸辣的味道，尽量少吃太油腻的食物，可以适当多吃清淡的蔬菜。平时主食可以适当的煲粥喝，比如小米粥、玉米粥或者是八宝粥等。
蔬菜方面可以适当的炒清淡的蔬菜，比如白菜、油菜等。也可以适当的吃面条或者是包点、饺子或者馄饨等，注意尽量少量多餐，这样才有利于肠息肉手术后的恢复。肠息肉患者在息肉摘除术后的一周饮食情况如下。
第1-2天，主要以清淡流质饮食为主，比如吃稀饭、鱼汤等。第3-4天，可以吃半流质食物，比如面条等。第3天根据情况，如果患者通气正常或者排便正常时，建议可以吃鸡蛋、牛奶、排骨白萝卜汤等。
第5-6天，如果患者可以下地活动，则建议吃少量的米饭，以及适量的蔬菜、水果等。第7天，这时患者一般情况下胃肠道基本已经恢复正常，所以这时建议不要吃辛辣、刺激性食物即可。对于其他饮食无需忌口，只要少吃多餐即可。