孕妇可以适量的吃红苋菜，但是不要吃太多。红苋菜中含有钙、铁等营养元素，所以孕妇吃红苋菜有利于促进胎儿骨骼发育，预防孕妇缺钙、抽筋等症状。而且红苋菜中含有较多的维生素、微量元素，这些营养物质都能促进胎儿的生长发育，增强孕妇的抵抗力和免疫力，红苋菜也可以预防孕期便秘的发生。但是红苋菜不易吃多，吃多以后有可能也会引发腹泻等不良反应。建议孕妇在孕期吃东西应该注意品种多样化，做到营养全面、均衡才是对胎儿发育最好的。