脑出血患者能够吃黑枸杞，黑枸杞营养比较丰富，从中医角度理解具有味甘性平的作用，所以脑出血、脑梗死的患者都可以吃，而且黑枸杞的养分也比较丰富，含有矿物质、维生素、微量元素，富含有蛋白质、氨基酸，有很多的养分，而且黑枸杞还能够有明显的降血脂、调节脂类代谢的功能，对预防心脑血管疾病都有积极的作用。黑枸杞还具有降糖的作用，所以脑出血患者可以吃黑枸杞，脑出血患者如果没有糖尿病，饮食上没有特殊的药物，主要就是低盐、低脂、清淡、好消化、好吸收，在脑出血急性期多吃蔬菜、粗纤维的食物，防止发生便秘。