吃山药可以益气养阴、补脾肺肾、固精止带，山药是一味中药，具有补虚的作用，主要可以治疗脾虚证、肺虚证、肾虚证以及消渴病、气阴两虚证。
山药药性甘平，归脾、肺、肾经，是一味药食同源的中药，在生活中应用非常广泛，可以煮粥、蒸饭，也可以用作一道菜品，可以很好的补益脾、肺、肾之气，同时兼能滋阴润肺，常吃山药可以改善由于脾气虚弱或气阴两虚导致的乏力、食少、便溏，以及因肺虚所致的咳喘，肾虚所致的遗精、腰膝酸软、形体消瘦等。