血压高可以吃鸡蛋，鸡蛋里面主要含有的是蛋白质和脂肪成分，其中鸡蛋白里面也就是我们所说的蛋白质，鸡蛋黄里面更多的是卵磷脂，包括我们所说的脂质成分。血压升高和食用蛋白质以及脂肪都没有直接关系，所以如果患者血压升高也可以吃鸡蛋。一般引起血压升高，主要有如下几方面原因：
第一、存在有遗传性的血压升高。
第二、存在有交感神经兴奋性引起的血压升高，比如休息不好、劳累、压力大、精神紧张、熬夜、吸烟、饮酒等。
第三、可能是由于盐敏感性引起的血压升高，也就是经常食用过咸的食品。
第四、可能是由于年龄增长引起动脉硬化而导致患者出现血压升高。
第五、继发性原因，比如甲状腺功能亢进，或者肾上腺占位，比如皮质占位、髓质占位，都可引起患者出现血压升高。
在上面的这些原因中和患者血脂、蛋白质的摄入都没有关系，所以血压高可以吃鸡蛋。