甘草是一味中药，日常生活中老百姓喜欢用甘草来泡水喝。甘草泡水喝，有生津、止咳化痰、清热解毒的作用。甘草性平、味甜，泡水喝口感好，可以治疗各种原因导致的脾胃气虚、乏力、倦怠，可以治疗肺虚导致的咳嗽、有痰，也可以通过清热解毒来使体内的火热、咽喉部的肿痛、四肢关节的酸痛等症状，得到一定程度的缓解。
由于它的清热解毒、生津、止咳作用，对肺功能的维护有一定的好处。此外，现代的药理学也证实了甘草有良好的镇静、解毒、降血脂作用，甚至有一定程度的抗心律失常的作用。