酒渣鼻主要分为三期，刚开始是红斑期，主要是颜面的中部出现毛细血管的扩张、发红，然后在情绪激动或者是环境比较冷、比较热的时候，就会出现发红比较严重的现象，慢慢进展就会变成丘疹脓疱期。丘疹脓疱期就是在红斑的基础上出现大大小小的丘疹，甚至出现比较多的脓疱，这些脓疱有可能比较深，然后还会出现毛孔的粗大，中年妇女在绝经前后可能这些症状会加重。第三个发展阶段就是鼻赘期，鼻赘期比较少见，主要是鼻部的结缔组织增生，出现鼻端的肥大、凹凸不平，鼻部有大的结节形成鼻赘增生。它主要的危害就是特别的影响美观，鼻部的红斑或者丘疹结节，或者是鼻赘非常影响人的容貌。