胃癌化疗后饮食注意事项主要有以下几项：一、给予清淡、容易消化的高营养、高维生素的半流质或流质食物，不要吃辛辣、油炸、高脂肪、过咸、过甜、过冷、过热，还有强烈气味的食物。二、要少食多餐，当胃部明显有饱胀感的时候，应减少每餐的饭量。三、每日定时饮水或者喝汤，注意避免一次大量的快速饮水。四、进食后不要立即躺下。五、呕吐频繁或强烈呕吐时，我们要停止吃所有的食物和饮料，直到呕吐停止，再缓慢进食，同时使用抑酸剂、保护胃黏膜药物，防止消化道出血。