红枣陈皮水具有健脾和胃、理气止痛、益养气血等功效，红枣和陈皮都是温性的食材，其中红枣有健脾胃的作用，并且有一定的健脾养血的疗效，对于女性的月经量少、气血不足都有比较好的补益作用。但是过食红枣容易导致消化不良、脾胃滋腻，而陈皮性温不仅能够温中和胃，还能够理气除胀，能够有效的兼治过食红枣导致的消化不良、滋腻碍胃等不足。所以红枣和陈皮同气相求、联合使用，既可以有效的发挥红枣健脾胃、养阴血的优势，同时也能够起到理气和胃、消积除胀，保证红枣的疗效能够最大程度的体现，所以临床经常将红枣和陈皮联合应用作为药膳。