脑出血不想吃饭怎么办？要根据脑出血引起不想吃饭的原因来进行处理：
第一个，脑出血的患者如果使用脱水剂会引起水电解质紊乱，比如低钠、低氯、低钾血症，这个时候会影响患者的精神状态，影响患者的食欲。可以进行电解质的检测，如果有低钾、低氯血症，低钠血症，可以给患者补充钾、钠、氯以后让患者的食欲有所好转。
第二个，脑出血以后不想吃饭，要询问是不是因为吞咽呛咳或者吞咽困难引起的患者不想吃饭，可以给予流质饮食或者是软烂的食物来帮助患者进食。
第三个，脑出血以后不想吃饭，要询问患者是不是因为脑出血以后颅内高压引起的头痛、恶心、呕吐，引起的躯体不适感，可以给予脱水、静脉处理，患者的头痛、不适感减轻以后也会有食欲的增加。