减肥期间最好不要吃螺蛳粉，螺狮粉热量很高，尤其是淀粉类物质含量很高，具有增肥作用，淀粉类物质进入到人体内后，会转化成多余的脂肪，从而导致体重增加，而且螺狮粉中油脂含量也特别高，油质在体内也会转化成多余的脂肪，对于减肥十分不利。
整包螺蛳粉的总热量摄入可能会高达760Kcal，若想要以中等强度的慢跑训练消耗掉相同的热量，则至少需要运动3.8小时。但如果特别嘴馋，也可以偶尔吃一次，在煮螺蛳粉时少放油料包，再配合自己喜欢吃的食物，比如青菜等，合理分配可组合成营养健康的运动餐。减肥不能只是单纯控制饮食，还需要配合一定量的运动，建议可以做全身性运动，比如游泳、慢跑等，再配合科学饮食，减肥效果一定能事半功倍。