泡水的甘草和煲药的甘草有什么不同

2020-11-04 16:43

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泡水的甘草和煲药的甘草没有什么不同,但是甘草是根的部位,不管是煲还是泡水,只要把甘草里面的有效成分尽可能溶出来,溶得越多就越好,比如煲甘草,经过长时间炖煮,甘草里面的有效成分能够充分溶出。
而水泡甘草就看泡的时间和温度,如果用保温杯长时间闷泡,跟煲药煲出来的也相差无几。如果放在玻璃杯里面,仅仅就是简单的泡一下,甘草里边的药性没有完全溶解,就会差一点。因此只要操作的好,两个方法的差异并不是很大。

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