苍术属于中药芳香化湿药的范畴，可以和很多药物配伍应用，主要情况如下：
1、与厚朴、陈皮等药物配伍：用来治疗湿阻中焦、运化失司导致的脘腹胀满、食欲不振、恶心、呕吐、倦怠乏力、舌苔浊腻者。
2、与羌活、防风、桂枝等配伍：用来治疗寒湿偏盛所导致的肢体筋骨关节肿胀、疼痛、萎软无力。
3、与黄柏、牛膝等同用：可以用来治疗热痹。
4、苍术与黑芝麻同用：可以用于治疗内、外翳障，还有青盲、夜盲等症。
苍术性温，味苦辛，入脾经、胃经，主要功效是燥湿健脾、祛风除湿、除障明目。苍术辛香燥烈、走而不守，不仅擅长于燥脾胃湿浊，还能外解风湿之邪，所以凡属湿邪为病，无论表里上下皆可以使用苍术与其他药物配伍应用，而以寒湿证最为适宜，需要注意的是阴虚内热、气虚多汗者不宜服用苍术。