肠道是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物，如果被病原体所污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，这些病原体在肠道内繁殖，产生和释放毒素，破坏肠黏膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康，人体一旦被传染，病原体可由粪便中排出，病原体将通过各种途径再次污染他人，这样的传染病就是肠道传染病。肠道传染病共同的临床表现：大多数肠道传染病发病临床会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状等，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。