格林-巴利综合征的临床表现为急性起病，患者出现四肢对称性无力，多呈迟缓性瘫痪，大部分患者从远端向近端发展，也有的患者表现为从肢体近端向远端逐渐加重，患者往往从双下肢无力开始，也有的患者起病即表现为四肢弛缓性瘫痪，多在2周左右的时候疾病达到高峰。严重的可以出现肋间肌和膈肌麻痹，表现为呼吸困难，自主神经功能紊乱的症状有皮肤潮红、容易出汗、心律失常，还伴有皮肤营养障碍、尿便功能障碍，部分患者会伴有面神经损害，多以双侧面神经损害为主。