乙肝患者能否吃西洋参，不能一概而论，要根据患者的症状来决定。西洋参的功效主要是补益正气、养阴生津，如果乙肝患者出现乏力、精神差、气短、口干、舌质白、舌苔薄少、脉细数的情况，可以吃西洋参来益气养阴。
但是如果乙肝患者出现口干口苦、急躁、易怒、皮肤与巩膜黄染、舌质红、舌黄腻等情况，提示体内肝胆湿热较重，不建议吃西洋参，吃后反而会引起病情加重。对于乙肝患者应该定期进行复查，半年一次，项目主要包括肝功、乙肝五项定量、乙肝病毒DNA定量、甲胎蛋白、肝脏彩超、肝脏弹性测定。