面瘫的发病机制考虑是病毒感染，与吃什么没有关系。患面瘫的患者在饮食上不需要特别的忌口，都可以吃，和平时进食吃的饭量、种类一样就行。
目前认为面瘫是病毒感染，就是面神经在面神经管里走行的时候，由于病毒的侵犯引发炎症水肿，水肿压迫面神经，导致面神经发生了脱髓鞘和走索的变性，而引发的面瘫。这时应吃大剂量的糖皮质激素，吃抗病毒的药，也可以吃营养神经的药进行治疗。