胃穿孔手术后应尽量不要吃火龙果，火龙果是一种寒凉性质的水果，在手术后大多数人都会存在有身体免疫力下降，这时吃寒凉性质的水果，不仅不利于手术后的恢复，甚至还会导致脾胃虚寒，影响到肠胃功能的恢复。
火龙果中的膳食纤维含量特别高，膳食纤维具有促进肠胃蠕动的作用，而在胃穿孔手术后，患者的伤口还没有完全愈合，这时吃膳食纤维类的食物，会导致肠胃蠕动亢进，甚至还会对伤口造成刺激，影响到伤口的恢复。在胃穿孔手术后患者应当禁食一段时间，在肠胃功能逐渐恢复后，才可以吃流质或半流质的食物，比如米粥、面条，想要吃火龙果的患者，应尽量在伤口完全恢复后再吃，并且每次吃最好是控制在半个左右。