西洋参粉主要是起到益肺阴、清虚火、生津止渴、补气的作用。洋参是甘、微苦而凉的性味，入心经、肺经，也入肾经，对于肺虚出现的久咳以及失血、咽干口燥、口渴的病症，可以起到养肺阴、清虚热的作用。
另外，对虚热导致的心烦、倦怠的病症可以起到益气的作用，对于咳嗽痰多的病症也可以起到作用，也有安神的功效，可以主治各种的虚证，洋参粉如果是中阳衰微或者是胃有寒湿的，是要忌服洋参的。