吃中药可以吃苹果，但中药与苹果最好不要同时服用，前后可错开30分钟。如果中药与苹果同时服用，既影响药物吸收，也影响苹果的维生素或营养物质吸收，所以吃中药时不能同时吃苹果。中药口服的时间是早饭前、晚饭后，主要原因就是早饭前、晚饭后是空腹状态，有利于药物吸收，减少浪费药物成分。如果患者有胃炎或对中药敏感，可改成饭后或饭中吃，能最大范围的减少中药对胃的刺激作用。