芹菜有一定的降压效果，但是作用比较弱。作为一种蔬菜，它的纤维素含量非常丰富，而且含有比较多的维生素，对人体的健康有好处，对血压也有轻微的降低作用，一般可以用于轻度高血压的治疗，配合低盐低脂饮食、戒烟限酒、适当运动等措施。
对明显的高血压，特别是2级以上的高血压，单纯靠吃芹菜不会有明显的降压效果，这种情况下就需要选择长效的降压药进行治疗，包括血管紧张素转化酶抑制剂、钙离子拮抗剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，通过长效的降压药物，才可以将血压控制在合适的范围。芹菜尽管有降压的效果，但是作用比较弱。