胎儿皮肤以后是不是白，与孕妇吃什么没有直接关系，胎儿肤色主要由父母双方的遗传基因决定。
孕期可以多吃富含维生素C的食物，在一定程度上能够干扰黑色素的形成，从而减少黑色素在肌肤上的沉淀，比如新鲜的蔬菜、水果。
但是应注意孕期吃水果应适量，避免进食过多含糖量高的水果，以免引起血糖升高、妊娠期糖尿病等，从而造成对妈妈与胎儿的不良影响。
另外，也可以多喝牛奶补充钙质，宝宝出生以后应注意营养均衡，也可以多进食富含维生素C的食物同时做好防晒。