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蚕豆病叫红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，它是由于基因突变，导致酶的活性降低或性质改变，从而引起溶血性贫血的一种疾病。它是一种遗传病，是X连锁不完全显性遗传，它的临床表现变化...
张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/04 收听(50583)
"发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数...
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/08/09 收听(95942)
"蚕豆症在医学上叫葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，是一种由于红细胞内缺乏这种酶所引起的一种溶血性贫血。蚕豆症是一种遗传性疾病，所以是终身携带的，目前是没有办法治愈的。大多数病症是...
肖娟│北京协和医院
2020/07/03 收听(91316)
"蚕豆的营养价值如下：1、富含有丰富的蛋白质，对于肌肉力量下降、肌肉含量减少的肌肉衰减症的人，适当吃蚕豆，通过补充优质蛋白质而有很好的增进肌肉力量、缓解肌肉衰减症的功效。2、从...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/08 收听(73281)
01:44
蚕豆的营养价值，具体如下： 1、为机体提供能量：蚕豆当中富含一定量的碳水化合物，就是糖分。从营养学的角度上来讲，蚕豆当中每1g碳水化合物，能够产生4000ca...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/09 播放（56161）
01:45
蚕豆病的临床表现主要是病人在接触生蚕豆出现的一种急性溶血，这样的病人首先是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的缺乏症的病人，这个病也遗传病，一般遗传病在没有诱因时不发病，在服用生蚕豆...
刘爱军│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/05/27 播放（98553）
"蚕豆病在我国南方农村地区多见，成年人发病率较低，3岁以下儿童占发病人群的70%以上，每年常发生于3-5月间蚕豆成熟的季节。一般是在食用了新鲜的蚕豆，几小时或几天之内，突然发作...
刘加强│日照市人民医院
2018/10/24 收听(44493)
"豆浆一般不归属于发物。传统意义上讲，发物是指具有生发、诱发或者加重某些疾病的特性的一类的食物。最常见的就是鱼、虾、韭菜、香葱、大蒜等这一类具有生发特性或性质比较辛热的食物。豆...
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/08/27 收听(49544)
02:01
适当的吃牛肉并不是发物。但如果大量、不加节制的吃牛肉，就有可能会变成发物。发物从中医食疗的角度上来讲，是指能够诱发旧有疾病的复发，或者诱发新的疾病，亦或是导致病情加重的食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（57780）
"从中医的食疗理论以及一些民间的风俗上来讲，认为有些食物在生病的时候，会对病情有加重作用，或者仍在服中药的时候，吃了这些食物会影响药效，这一类的食物叫发物。实际上对发物自古至今...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/02 收听(16367)
"鸡爪并不属于发物，因为成分中胶原蛋白的含量比较高，营养成分也非常不错，理论上来讲对于病后体虚，特别是身上有伤口，比如手术创伤类型的患者有一定促进愈合的作用，并不属于发物。在中...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/08/06 收听(62985)
01:41
猪肝究竟是否是发物，与吃猪肝的量和吃猪肝的方式有密切关系。发物更多的是指寒凉属性过于强烈或者辛辣属性过于强烈，而诱发旧有疾病复发或者导致现有疾病加重的食物，比如海鲜中的螃...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（82265）
01:50
适当吃蘑菇并不是发物，因为蘑菇本身相对偏平性，不会因为有比较偏寒凉或者偏温热的属性，而诱发旧有疾病的发生。 发物往往是指能够诱发旧有疾病的复发，或者加重现有的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（54024）
01:40
鹅适当地食用不是发物，从中医食疗的角度讲，发物指食物的寒凉温热过于偏颇，容易诱发旧有疾病，或导致现有疾病加重的食物，如螃蟹，属性比较寒凉，如生姜、生葱、生蒜、辣椒，如果吃...
张晓伟│河北省人民医院
2021/04/27 播放（70301）
01:46
牛肉适当吃，并不是发物。从中医食疗的角度讲，发物是指食物的属性寒凉、温热过于偏颇，能够诱发旧有疾病或导致现有疾病发作。 典型的发物如海鲜当中的螃蟹，因为其本身...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06 播放（63685）
鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有很大的好处。对于鸡肉西医是没有什么忌口的，但中医认为公鸡是发物，因为公鸡其性属阳，温补作用比较强。所谓的发物指的就...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/26 收听(87673)
西葫芦并不属于发物，西葫芦是日常经常食用的蔬菜，含有维生素和人体所需的微量元素，并且还有比较多的水分。西葫芦性味是甘平的，所以平时在食用西葫芦的时候，会感觉到这种蔬菜并没有特殊...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/05 收听(87495)
"莴笋不是发物，是一个很好的、清凉的蔬菜，不属于发物。发物主要是一种温热力量的食物以及药物，比如牛羊肉、狗肉、鹿肉这种热性很大的属于发物，对于有些病人就不太适宜去食用。还有平常...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/06/22 收听(43522)
01:50
适当地吃桃子并不是发物，如果不加节制的过量吃桃子，就会变成发物。因为从中医食疗的角度上来讲，桃子本身的性味并没有明显偏颇，既不过于寒凉，也不过于温热。因此如果适当吃桃子，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24 播放（86817）
01:45
鸡不是发物，发物指的是吃的食物过于寒凉，或者吃的食物过于温热，超过了机体能够承受的范围，能够诱发旧有疾病的复发，或者导致现有疾病病情加重的食物。 中医食疗上称...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/25 播放（82791）
