手外伤是可以吃海鲜的，因为海鲜含有较多的精蛋白食物，食入后对补充蛋白质、促进伤口的愈合有较大的帮助。手外伤后的饮食一般需要注意做到以下几个方面：
一、避免进食辛辣刺激的食物，主要包括生姜、辣椒、大蒜、胡椒等；
二、避免进食冰冷和生冷的食物，包括刺身、冰棒、冰淇淋、冰块等；
三、避免饮入含酒精的饮品，主要包括白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等；
四、控制和减少食用油炸、烧烤、高脂、高糖类的食物；
五、可适量多进食富含维生素C和蛋白质类的食品，主要有猕猴桃、胡萝卜、橙子、桔子以及鱼虾肉以及精肉等。