虫草花不是花，实际上就是一个菌，也就是跟平常的蘑菇、平菇、金针菇其实是类似的东西。虫草花非常的平和，什么人基本上都可以吃，基本上没有对菌类过敏的很少，跟所有的菌一样，都能够改善人的内环境、增强免疫、提高抗病能力，都有这样的作用。
虫草花怎么吃，其实就把虫草花焯了，水焯之后凉拌也可以，跟要吃的蔬菜炒起来也可以。鲜虫草花也可以炖到汤里头，比如说炖鸭子或者炖鸡都可以，炖煮起来吃味道也很鲜美。
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"虫草花是食用真菌，富含有高蛋白和氨基酸等成分，目前从虫草花中分离的主要成分包括核苷类化合物，如虫草素、次黄嘌呤、腺苷、脱氧胸苷、腺嘌呤、鸟苷等，以及虫草多糖，虫草多糖也是虫草...
张碧华│北京医院
2020/07/27 收听(30913)
"虫草花并非花，而是蛹虫草的子实体，是一种类似蘑菇类的菌类，与虫草功效类似，但作用力并不及虫草，故从中医的角度来讲，其药性甘、平，具有补肾益肺，止血化痰的功效，可用于腰膝酸软，...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/30 收听(70713)
"虫草花并不是花，它是人工培养的虫草的子实体，属于一种真菌类，与常见的香菇、平菇等等食用菌有很相似的地方。它只是生长条件和生长环境不同，它的功效和作用也是由它的成分组成的，它的...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/06/03 收听(44609)
"虫草花的功效是美容、淡斑、预防血栓等，临床上可以通过口服虫草花来辅助治疗疾病和症状，特别是脸上过早生成色斑、皱纹，其都可以进行调治。对抑制皮肤表面出现色素沉积具有非常好的效果...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/10/24 收听(15798)
虫草花有滋补肾阴作用。肾阴虚一般是久病及肾或房劳多产导致，可见眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、潮热盗汗、五心烦热，虫草花可以配伍熟地同用。本品富含多种维生素，可以提高机体免疫力，...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/24 收听(71431)
04:37
花胶又称鱼胶、鱼肚或者鱼旋胶，是某些鱼类鱼鳔的干制品，因为富含胶质，故而称之为花胶。花胶跟燕窝、鱼翅齐名，是海洋的八珍之一，素有海洋人参之美称，自古以来就是中医养生的滋补...
马方│北京协和医院
2018/11/15 播放（84370）
01:38
虫草花不是花，是虫草的子实体，与冬虫夏草也不完全一样，但是有一些接近的部分。 虫草花主要是菌类，类似于蘑菇的菌类，具有一定的营养价值，且含有多种氨基酸的成分。...
张东│中国中医科学院西苑医院
2019/12/02 播放（76420）
虫草花鸭汤有着一定的补气、益阴的功效，对于肺阴虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血、心慌、气短，如果适当喝些虫草花鸭汤，通过其补气益阴的作用，而发挥出缓解上述症状的功效。虫草花鸭汤还能够...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/02 收听(93406)
"鸭肉煲虫草花有着较好的健脾、益胃的功效，对于一些脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良，如果适当的喝一些鸭肉煲虫草花，通过滋补脾胃而达到增进食欲促进消化的功效。鸭肉煲...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(88212)
"虫草花瘦肉汤的功效主要是益肾补肺、止血化痰，对于久咳虚喘、病后体虚有很好的疗效。其制作方法，首先将虫草花清洗干净，猪肉清洗干净以后切成小块，将枸杞和红枣泡入清水中，约两分钟后...
付莹坤│中国中医科学院广安门医院
2020/10/01 收听(22108)
"虫草花也叫北虫草，是富含蛋白质和氨基酸的可食用菌类，其食用方法是可以在日常用于煲汤或者做成菜肴食用。大多是人工培育而成的。虫草花的现代研究表明，虫草花主要含有核苷类化合物，如...
张碧华│北京医院
2020/11/06 收听(33670)
"鲍鱼属于海中的珍品，是非常具有滋补价值的海鲜，中医认为鲍鱼具有养阴、平肝、固肾的功效，鲍鱼壳还具有调节血压的作用，同时鲍鱼在临床食用补而不燥、温而不凉。现代研究显示鲍鱼含有丰...
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/09/29 收听(82556)
"虫草花煲鸡具有健脾养胃、补益肝肾、止咳化痰、补肾壮阳、润肺止血的作用，现在药理研究虫草花煲鸡汤，它可以通过抗菌、抗炎、镇痛、镇静的作用增强机体免疫力，还可以调节人体的血压，从...
付莹坤│中国中医科学院广安门医院
2020/10/01 收听(84350)
"虫草花龙骨汤具有生津解渴、清热除烦、培补真元的作用，汤中的虫草可以平喘止咳，对肺气肿气管炎患者具有很好的疗效。虫草花还可以用来补肾壮阳，增强体力和精力，对于提高大脑记忆力有帮...
付莹坤│中国中医科学院广安门医院
2020/09/30 收听(79124)
02:25
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/06/01 播放（92018）
"引起儿童不能吃虫草花的原因，主要是儿童的体质特点以及虫草花的药性决定的。因为儿童属于生长发育期，身体在不断的发育，给儿童提供足够的营养物质就可以，给儿童补的药物，选用健脾的...
司振阳│南京市中医院
2019/12/12 收听(40005)
"小孩之所以不能吃虫草花，主要是基于以下几点原因：1、没有必要吃虫草花，儿童大多数是脏腑轻灵，有脏腑虚损的时候只需要健补脾气就可以，儿童的脾胃被补充足以后运化能力增强，气血就旺...
司振阳│南京市中医院
2020/02/12 收听(57205)
"虫草甘平，归肺肾经，有补肺益肾、止咳定喘、止血化痰的功效，可以治疗久咳虚喘、劳嗽咳血。本品味甘性平，平补肺肾之品，能补肺气、补肺阴、补肾阳、益精血，还能止血化痰，可以治疗肺肾...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/05/29 收听(19944)
04:20
虫草花的功效与虫草较为相近，但是效果稍逊于虫草。虫草花是生活中常见的一种保健食品，其特有的药用和保健作用比较多。虫草花性质平和，对于多数人来说可以放心的食用。虫草花对于人...
马方│北京协和医院
2018/11/20 播放（89980）
"新鲜的虫草花最常用的吃法是炖汤，就是把虫草花洗干净浸泡之后，把新鲜的虫草花和老鸭、乌鸡或者瘦肉一起清炖做汤。还有一个种吃法就是直接拿开水泡服，用烧开了的水冲泡，冲泡3-5分钟...
刘震│北京医院
2020/04/28 收听(31290)
