孕妇可以吃香菇，香菇里营养成分较多，含有氨基酸、维生素、蛋白质等，脂肪含量也低，所以能够提高孕妇的免疫力和抗病能力，还有降血压、降血脂、降胆固醇的功效。
所以，孕妇适量的吃香菇对于促进胎儿生长发育以及孕妇的抗病能力有很大好处。
香菇的食用方法很多，可以用来煲汤，可以用来焖鸡，而且香菇焖鸡可以使鸡吃起来更香，能够增加孕妇的食欲，所以孕妇适量的吃香菇有很大好处。
但是如果香菇没煮熟就吃了则会有一定副作用的，建议煮香菇时一定要煮熟。