仙草冻是应用仙草粉加工而成，是一种食材，它的功效是可以明目、润肺、益肝、健脾、和胃、补肾，还可以润肠、养颜护肤等一系列的功效。仙草在临床应用中是非常适合清暑，治疗中暑的症状，还可以治疗热毒，以及口渴、高血压，还有糖尿病、肾脏病、关节肌肉的疼痛、泌尿系感染，这些都可以通过仙草冻来进行辅助治疗。在临床上，仙草冻的主要成分还可以抑制恶性肿瘤细胞的生长，对于改善人体的免疫力，具有非常好的疗效。仙草冻也可以帮助人来补充维生素、镇静，对于降低血压有不错的疗效。