溶血栓的食物有含有维生素和微量元素的蔬菜、水果、鱼类，血栓是血管中沉积物长期堆积，对血管输送血液造成影响，因此，患者需要合理选择食材，可以起到溶血栓的效果，常见溶血栓的食物有洋葱、黑木耳、西红柿、生姜等。
洋葱含有丰富的碳氨酸物质，是提高血管韧性，保证血管通畅的主要物质。黑木耳中含有的特殊成分，能起到降低人体胆固醇的作用，同时具有抗凝血的作用，因此黑木耳也会起到溶血栓的作用。西红柿含有大量的维生素以及丰富的微量元素，能促提升血液循环质量，起到溶解血栓的作用。生姜具有活血化瘀的成分，降低血液粘稠度，促进血液循环，可起到溶血栓的作用。其次，患者还可以食用一些鱼类，通过鱼油调节血脂，溶解血栓。