痛风病人可以适量食用蚕豆等豆类或者豆制品，人体对植物性嘌呤的吸收利用率相对较低，通常不会造成血尿酸过大波动，但少数患者在进食豆制品以后，会出现痛风的急性发作，故此类病人应当禁止食用豆类及豆制品。
痛风患者的饮食原则，鼓励其食用的食物包括绿色蔬菜、低脂或脱脂奶、奶制品、鸡蛋等。在缓解期可以适量食用牛肉、猪肉及鹅肉等富含嘌呤的食物，避免进食含酒精类的饮料、果糖饮料、动物及所有酒类。如果患者心肾功能正常，建议每日饮水2000-3000mL左右，同时保证每天进行30分钟左右中等强度的体育锻炼。