辣椒对气管炎通常没有治疗价值，相反辣椒的刺激可能会导致理化因素刺激气管炎，导致咳嗽症状加重。辣椒唯有一个好处，可以刺激气管的黏膜产生咳嗽动作，让气管、支气管的黏液容易咳出来。
除此以外，辣椒对气管炎的临床症状只会加重，不会缓解，因此有急慢性气管炎和支气管炎的患者，在疾病的发作过程中，要尽量避免各种理化因素或者辛辣食物对气管、支气管黏膜刺激，让气管、支气管炎症导致的临床症状进一步加重，因此在急性加重的时候，要尽量避免辣椒这一类辛辣食物的食用，以避免由于辛辣食物的食用，导致气管炎临床症状进一步加重。