苏打水的主要成分除了水以外就是碳酸氢钠，碳酸氢钠是碱性的。苏打水中并没有太多热量，也就是没有太多的糖分或者淀粉，它本身对血糖的影响并不大，糖尿病患者能喝苏打水。另外苏打水更适合高尿酸血症、痛风的患者饮用，苏打水偏碱性，可以碱化尿液，促进尿酸在尿液中的排泄。但是苏打水在有碱血症的患者禁用，碱血症的患者是代谢性碱中毒患者体内有特殊的碱性物质，造成血的PH值偏碱如低钾血症，在这种特殊情况下，苏打水还是应该少用。苏打水更适合糖尿病合并高尿酸血症和痛风的患者饮用。