机体某个组织或器官发生炎症的情况下可以吃菜花，菜花味道比较鲜美，营养价值非常高，菜花也有很高的药用价值。菜花中维生素C含量非常高，也具有一定的抗癌作用，所以多吃菜花，对于炎症消退有一定的辅助治疗作用，也可以增加机体的免疫力。菜花的制作上看，尽量不要煎炸，也不要放太多的辣椒，否则对于炎症的消退不利，最好清淡为主。在炎症期间，也可以多吃其他的新鲜蔬菜和水果，多喝水，可以用金银花或蒲公英、菊花类泡水喝。