白菊花主要起到散风清热，而且有平肝明目的功用。菊花是甘、苦而微寒的性味，入肺经、肝经，主要是用用于风热的外感，比如出现目赤肿痛、头疼、咽喉肿痛，这样的病症的时候可以用菊花，有疏风清热的功用。
菊花可以清肝经的热，用于肝火上阳导致的视物不清，用菊花配上生地和枸杞子，起到明目的作用。另外菊花也可以用于治疗痈疮肿毒，对于痈疮肿毒可以配上地丁，配上蒲公英等药物一起来使用。