莲子心是能吃的，是可以服用的，而且莲子心是入药的。绿色的莲子心具有苦而寒的性味，归心经跟肾经，有清心、安神的作用，能够交通心肾，并且有涩精止血的功效。
莲子心可以用于热入心包，也就是高热出现的神昏谵语，就是开始说胡话了，用莲子心可以清心火。可以用于心肾不交导致的失眠以及遗精，有涩精的作用。另外，可以止血，用于血热、血燥出现的吐血病证。莲子心药很苦，也可以泡水喝，莲子心是可以吃的。