因为糖在体内代谢过程中，需要消耗微量元素、钙和铬等，同时也要消耗维生素。如果吃入甜食过多，会使体内钙相对缺乏，容易导致肌肉疲劳和痉挛，在眼睛上体现的是睫状肌不耐疲劳，形成近视和视疲劳。尤其孩子在学龄阶段，也处于生长发育，如果本身有近视，再摄入过多的糖分，会导致近视的度数发展。
另外如果是糖尿病患者，可能会形成一过性的近视，因为血液中糖分高，可形成房水中的糖含量增高，渗透压发生改变，形成晶状体的膨隆，会导致一过性假性近视，这种情况血糖控制后可以恢复。