血糖高主要是指糖尿病患者，糖尿病患者可以吃燕麦片，一般还鼓励糖尿病患者多吃杂粮、粗粮，包括小米、玉米、燕麦片、荞麦片。由于这些粗粮的膳食纤维丰富、饱腹感强、升糖指数又低，比起糖尿病患者食用精米、精面要好的多。
糖尿病患者由于患病时间长，多发生糖尿病的自主神经病变，胃肠道蠕动功能减慢，多发生便秘。如果用燕麦片代替精米、精面，患者饱腹感强，可以增加肠道蠕动，减轻患者便秘的情况。所以糖尿病患者可以吃燕麦片，在食用燕麦片的过程中要注意燕麦片是用来代替主食，也就是要在主食中减去一部分粮食，再食用燕麦片，而不能增加燕麦片，否则每天进入的大卡就会增加，影响患者的血糖。