急性胃肠炎可以通过中药进行治疗，可以明显的改善其症状，像恶心、呕吐、肠鸣、腹泻，还有肢体沉重以及出现的恶风、头痛、四肢不温等。临床上常用的中药方剂，像藿香正气水、保和丸等，在医生的辨证下合理的应用，针对于饮食积滞、外受湿邪等都会很好的进行调治。临床上对于急性的胃肠炎，须要配合相关的抗生素进行治疗，疗效更好。在用药过程中，饮食一定要注意，包括不要吃过于辛辣、难以消化的食物，适当的给予肠外营养，以纠正电解质紊乱的情况。